ارزآورترین محصول پس از نفت را بشناسید

پسته به‌عنوان شناخته‌شده‌ترین محصول صادراتی ایران پس از نفت، با ثبت صادرات ۱.۷ میلیارد دلار و حضور در بازار ده‌ها کشور جهان، بار دیگر جایگاه خود را به‌عنوان موتور محرک ارزآوری بخش کشاورزی کشور تثبیت کرده است.

پسته، محصولی که نام ایران را دهه‌هاست در بازارهای جهانی طنین‌انداز کرده، همچنان یکی از مهم‌ترین پایه‌های ارزآوری کشور پس از نفت به شمار می‌رود. آمارهای رسمی وزارت جهاد کشاورزی نشان می‌دهد که این محصول راهبردی نه‌تنها جایگاه خود را در صادرات حفظ کرده، بلکه با وجود چالش‌های اقلیمی، روندی پایدار و رو به رشد را تجربه می‌کند.

داریوش سالم‌پور، مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به اهمیت پسته در سبد صادرات غیرنفتی کشور اعلام کرده است که بر اساس آمار ۹ ماهه امسال، نزدیک به ۱۰۰ هزار تن پسته به ارزش ۷۳۰ میلیون دلار به ۶۷ کشور جهان صادر شده است. به گفته وی، پیش‌بینی می‌شود هر ماه حدود ۱۵ هزار تن به این میزان افزوده شود که نشان از ظرفیت بالای تولید و تقاضای مستمر جهانی برای پسته ایرانی دارد.

سال گذشته نیز صادرات پسته ایران رکورد قابل توجهی را ثبت کرد؛ به‌طوری‌که یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون دلار ارزآوری از محل صادرات ۱۷۵ هزار تن پسته به کشورهای مختلف به دست آمد. سالم‌پور بیشترین حجم صادرات امسال را مربوط به ۱۸ کشور اتحادیه اروپا، کشورهای آسیای دور، چین، آسیای میانه و برخی کشورهای آفریقایی دانست.

کیفیت بالای پسته ایرانی مهم‌ترین عامل تداوم حضور ایران در بازارهای جهانی است. وی تاکید کرد که با اجباری شدن رعایت استانداردهای ملی و بین‌المللی و اجرای برنامه «اقدام تکمیلی» با همکاری وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد، زمینه پایداری تولید و صادرات این محصول ارزشمند فراهم شده است.

سالم‌پور در عین حال به گستره وسیع محصولات باغبانی کشور اشاره کرد و گفت: میوه‌های دانه‌دار مانند سیب، میوه‌های هسته‌دار نظیر هلو، شلیل و گیلاس، میوه‌های خشک از جمله پسته، گردو و بادام، و همچنین محصولات دانه‌ریز مانند انگور، توت‌فرنگی، زرشک و توت، بخش مهمی از تولیدات باغبانی ایران را تشکیل می‌دهند. این محصولات علاوه بر تامین ۱۰۰ درصدی نیاز داخلی و صنایع فرآوری، سهم قابل توجهی در صادرات دارند و موجب تقویت زنجیره ارزش و ارزآوری کشور می‌شوند.

با اینکه در سالها گذشته ایران جایگاه نخست تولید پسته در جهان را از دست داده اما به اذعان تاجران معروف دنیا کیفیت پسته ایرانی در دنیا مشهور است و مشتریان خاص خودش را دارد.

بنابر آمارهای کشاورزی  با وجود نوسانات اقلیمی در سالهای گذشته، مشکلی در تولید و ذخیره‌سازی پسته وجود ندارد و تولید با وضعیت متعادل پیش می‌رود.